Nero d'Avola 2006 - Mario Collina

Der Jahrgang 2006 ist inzwischen durch den 2007er ersetzt worden!

Geruch/Blume
Der erste Eindruck: Holzkohlenasche! Wird schnell ergänzt von Gerbstoffen, die angenehm im Hintergrund bleiben. Blume bleibt lange unverändert interessant.
Geschmack/Mundgefühl
Sehr analog der Geschmack, geprägt aber von einer das ganze Volumen ausfüllenden feinen Säure und einem pelzigen Mundgefühl; Noten von roter und schwarzer Johannisbeere, auch etwas Preiselbeere, evtl. sogar leichte Zitrus-Aromen. Entfaltet Volumen über Zunge, Gaumen, bis in die Nase, wird dann leicht bitter.
Abgang/Nachgeschmack
Abgang ist eher vernachlässigbar, als Nachgeschmack bleibt ein bitterer Eindruck, auch das Pelzige bleibt, dafür aber auch die feine Säure.

Fazit:
Hoffentlich verweilt der mittelschwere Wein länger als nur 'kurz im Sortiment'!