Geruch/Blume
Tresterartige Gerbstoffe mit feinen Noten getrockneter Kräuter. Brombeere ist als Frucht deutlich dominant.
Nach dem Schwenken wird der Wein hochintensiv, ohne jedoch - gemäß des Alkoholgehaltes - brennend zu sein: Die Aromen werden fruchtiger, die Gerbstoffe treten in den Hintergrund. Feine Schweißnoten runden ab hin zum etwas intensiveren Eindruck, der sich der zweiten Nase offenbart.
Das Bouquet ist mit "sanft" wohl am treffensten charakterisiert.
Geschmack/Mundgefühl
So harmlos wie die Blume, so kräftig ist der Geschmack und so brennend das Mundgefühl: Alle Aufmerksamkeit zieht das feurige Brennen auf sich, das sich kurz vor dem Schlucken am hinteren Gaumen einstellt und die Nase hinaufzieht - man kneift unwillkürlich die Augen zusammen! Und ist nicht gewillt, sich weiter auf den Wein einzulassen.
Abgang/Nachgeschmack
S.o. ...  im Nachgeschmack noch zu brennend, die Zunge zu feurig, um dem etwas abgewinnen zu können.

Fazit:
Die 14,5% Alkohol sind mir als Warnung leider erst nach Eröffnung des Korkens aufgefallen...

Ein teures Los - und eine relative Niete!
Und das liegt nicht an den z.Z. sommerlichen Temperaturen, die auch die Innenräume bei mir auf jenseits der 26°C bringen - ich habe den Wein natürlich auf Trinktemperatur gekühlt (~20°C, evtl. etwas hoch, weniger geht aber nur per Kühlschrank, und das dürfte kaum das Mittel der Wahl sein), bevor ich ihn verkostete.
Die 3 wirklich nur wegen des schönen, zurückhaltenden Bouquets.