Cannonau di Sardegna 2011 Jerzu

Geruch/Blume
Sehr vegetativ in der ersten Nase, trockenes Gras. Verändert sich schon vor dem Schwenken, fruchtiger geht es zu, Holunder am ehesten. Dazu dann noch zusätzlich eine Karamellnote... und das in der ersten Nase! Dafür ändert sich nach dem Schwenken auch nicht mehr allzuviel, parfumartiger und etwas alkoholischer wird die Blume. Vielleicht ein Hauch von Pfeffer, frisch gemahlen.
Geschmack/Mundgefühl
Der Connonau di Sardegna brilliert von Anfang an dadurch, dass er kaum einen Bereich im Mundraum ungefordert lässt. Im ersten Moment allerdings ist er sehr kräftig. Im zweiten schon milder überzeugt der Wein mit vollem Volumen und reichlich "Fleisch", alles in einer mild-herben Grundnote, die mäßig wieder an Holunder erinnert - eine konkrete Frucht lässt sich ansonsten nicht herausschmecken.
Säure ist vorhanden, und so soll es sein! Fein mineralisch begleitet sie, ohne sich aufzudrängen oder gar zu stören. Pelz bleibt gänzlich aus, was die wenigsten Weine "können", denen hier "Fleisch" attestiert wurde - herausragend!
Abgang/Nachgeschmack
Im nicht wirklich ausgeprägten Abgang findet sich mehr Frucht, als zu erwarten war, und zwar eher mit einer feinen, hintergründigen Süße, Kirsche - mit Phantasie! Im Nachgeschmack harmlos und kurzweilig. 
 
Fazit:
Kaufen! Sicher der beste Wein, der hier in den letzten Wochen entkorkt wurde. Die "5" wegen des Gesamtbildes, auch wenn Feinheiten sich nicht zeigen möchten.
Und: Da der Wein in der KW 25 bei ALDI im Angebot war, bekommt er - natürlich - die "Aktuelle Empfehlung", damit Sie die Gelegenheit wahrnehmen können, nach Restbeständen Ihrer lokalen Filiale zu schauen, so Sie denn dem Urteil dieser Site vertrauen.

Bemerkung:
Mit dem 2010er Connonau di Sardegna JERZU hat dieser hier wohl nichts zu tun: Alkoholgehalt, Etikett und... PREIS (>4€) sind beredt' Zeugnis für diese These.