Geruch/Blume
Zwischen irgendwie Parfum und aufgebrochener Erde liegt der Eindruck, den die erste Nase vermittelt. Mit dem Schwenken könnte man annehmen, dass man dem Wein das Aroma rausgeschwenkt hat... es ist praktisch nichts übrig von der eh' schon schwachen Blume.
Geschmack/Mundgefühl
Dafür gibt - endlich - im Geschmack etwas zu vermelden: Der Wein spricht direkt Gaumen und Zunge an, zumindest im vorderen Mundraum. Ein Hauch von Volumen stellt sich ein. Gar nicht schlecht. Herbe Frucht. Richtung Sanddorn. Aber auch Zitrusartiges ist dabei, schwächer. Säure ist hintergründig und eher mineralisch, Pelz bleibt - bis auf ein Kribbeln auf der Zunge - aus.
Abgang/Nachgeschmack
Von Abgang keine Rede, der Wein bespielt - s.o. - eher den vorderen Mundraum. Im Nachgeschmack schon besser, unbestimmbar-herbe Noten, Esspapier, komplexer als der Wein an-sich.

Fazit:
Es gab bessere D'Amati im Laufe der Jahre, dieser hier ist aber nicht schlecht... nicht gut... aber auch nicht schlecht. Eine magere 3. 

Bemerkung:
Aus Zeitgründen auch hier - erstmal - wieder ein Bild eines Vorgängerjahrganges... evtl. auch für länger, da sich das Erscheinungsbild/Jahr nicht wirklich ändert.