Bardolino Classico 2007

Der Jahrgang 2007 wurde durch den 2008er ersetzt: Bardolino Classico 2008

Geruch/Blume
Ganz feine Nussaromen, milde, unaufdringliche Gerbstoffe, Leder. Wird prächtiger mit der Zeit.
Geschmack/Mundgefühl
(Frucht-)Beerenaromen, die umgehend recht voluminös, aber dennoch leicht, den ersten Eindruck ausmachen. Breiten sich von der Zunge über den Gaumen zu den Seiten aus; interessant. Schwer zu beschreiben die exakten Aromen, zwischen Grünem Tee, Erdbeere und Zitrone/Limone. Schnell verschwindend.
Abgang/Nachgeschmack
Wässrig im Abgang. Nachgeschmack - tja. An Wein erinnernd. Mit beständigem Belag, nicht übermäßig irritierend.

Fazit:
Leicht, mit schöner Blume. Für warme Abende, und/oder zu leichter, mediterraner Kost.

Bemerkung:
Auch mit bestem Willen lässt sich der 'handgeschriebene' Schriftzug auf dem Etikett nicht entziffern; ansonsten hätte ich den dort sicherlich festgehaltenen Erzeuger gern in der Headline vermerkt.