Geruch/Blume
Anfangs eher unscheinbar; der zweiten Nase bieten sich Aromen von - auf der einen Seite - dumpfen, vanilleartigen Tanninen, und - auf der anderen Seite - vegetative Noten und ein deutlicher Eindruck von Schweiß. Sternanis. Beerenfrüchte kaum differenzierbar. Recht schnell abnehmend an Intensität.
Geschmack/Mundgefühl
Angenehmes Volumen, vor allem am Gaumen präsent. Eher unspezifische Beerenaromen, dafür eine kräftige Säure, gefolgt von ganz kurzer Bitterkeit,...
Abgang/Nachgeschmack
...die zum Abgang umgehend nachlässt: Hier dominieren wieder die Beerenaromen, während die Säure ihre letzten Spuren am Gaumen zu verwischen sucht.
Im Nachgeschmack wieder sehr angenehm. Schon fast ein wenig fruchtig.

Fazit:
Die Bewertung mit 4 ist ein wenig eine Reminiszenz an den besseren Jahrgang 2006... er schwankt eigentlich zwischen einer 3 und einer 4 - und bekommt entsprechend aus diesem Grund den Auschlag zur 4. Den die Blume aber auch eigentlich rechtfertigt... mit gutem Willen... 
 
 
Anmerkung:
Aus Zeitgründen ist im Moment noch das Bild des Vorgängerjahrganges zu sehen, da sich das Etikett nicht geändert hat.