Geruch/Blume
Vegetativ die erste Nase, frisches Gras und Grassilage. Ein milder, fruchtiger Aufzug verspricht mehr. Und es wird mehr, wenn auch wenig prägnant: Ein leicht seifiger, limoniger Ton bestimmt die zweite Nase, abgerundet mit ausgesprochen milden Gerbstoffen, bevor es wieder ins Vegetative spielt, mit einem frischen Bund Suppengrün!
Geschmack/Mundgefühl
Etwas ungestüm im ersten Moment, krachende, herbe Noten und schnell über den Gaumen verschwunden. Versöhnlicher beim zweiten Schluck, ansprechendes Volumen fordert die Konzentration des Verkostenden. Ausgesprochen komplex ist das Bild, das sich zeigt, wenn auch nur im vorderen Mundraum. Eine interessante, kaum zu differenzierende Mischung aus dunklen Beeren, Mirabelle und Limonigem ergibt eine schöne Erfahrung - zwar keinen wirklichen Erkenntnisgewinn in Richtung "Schmeckt SO-und-SO", aber erquickend im Ganzen. 
Säure ist erwartungsgemäß fruchtig, ein feiner Belag auf der vorderen Zunge ist das einzig an Pelz Gemahnende.
Abgang/Nachgeschmack
Absolut überraschend: Nichts! Im Gegenteil - schon vor einem möglichen Abgang hat der Wein im Mundraum die Waffen gestreckt - der hintere Gaumen ist schon fast gänzlich unbeteiligt gewesen. Im Nachgeschmack fein-mild und mit schöner Konstanz an den Geschmack anlehnend. Wenig lange anhaltend.

Fazit:
Ein wirklich guter Wein! Ein ausgezeichneter Wein - ausgezeichnet von "Stepen Tanzer", wie der angehängte Plömpel verrät... dieser Plömpel kündet dann allerdings auch von einem "Extrem-Schnäppchen" - was den aufgeklärten Verbraucher per se stutzig machen sollte...
Knapp die 5, allein wegen der ersten 2/3 im Mundraum, die jeden Weinfreund herausfordern dürften und wirklich ein Genuss sind.