Herkunft / "Traube":	Toskana / Chianti
Land:	Italien
Jahrgang:	2009
Alkoholgehalt:	13%
Geschmacksrichtung:	trocken
Verschluss:	recht guter Kork
Preis:	4,99€

Bewertung: 4 von 5

Geruch/Blume
Im Gegensatz zum Vorgängerjahrgang praktisch keine Gerbstoffe in der ersten Nase - dafür ein fruchtiger Anklang und eine Assoziation von staubigem Dachboden. Nein, eine Änderung ist nach dem Schwenken mit besten Willen nicht zu verzeichnen, es bleibt ein wenig fruchtig und ebenso wenig dachbodenmäßig staubig-trocken. Unerwartet...
Geschmack/Mundgefühl
Hohl! Das ist das erste, was einem in den Sinn kommt: Der Wein findet so merkwürdig nur am Gaumen und an den Seiten im Mundraum statt, dass... nun, evtl. ist diese blumige Umschreibung doch eine grenzwertige, lassen Sie es mich anders formulieren: Der Wein hat zwar Volumen, aber keinen Körper! Er kann an Gaumen und Seiten punkten, hat aber nichts in der Mitte zu bieten. Oder fast nichts. Erst mit dem dritten, vierten Schluck wird der Geschmackseindruck harmonischer, ausgewogener. Auch die Zunge wird jetzt ein wenig gefordert, wenn auch eher zum Abgang hin; sehr erfreulich die ausgeprägte Frucht, etwas Erdbeere und überreife Pflaume. Allerdings begleitet eine herbe Komponente über die Zeit, die etwas von Apfelschale hat, auf der man zu lange herumkaute...
Nicht wirklich bitter und gar nicht pelzig, das Mundgefühl ist mit "cremig" nicht zu gewagt beschrieben.
Abgang/Nachgeschmack
Schwach der Abgang, aber sehr harmonisch, die - harmlose - zerkaute Apfelschale begleitet, - nicht unangenehm - bis in den Nachgeschmack.

Fazit:
Hier möchte ich die Gelegenheit nutzen, jene Besucher und Besucherinnen zu verwöhnen, die - wenn auch äußerst selten - meine Formulierungen als zu abgehoben und zu poetisch empfinden, während ich die 4 statt der 5 (wie beim Vorgängerjahrgang) begründe:
Der 2009er Chianti Riserva kackt einfach zu sehr ab beim Bouquet, das als solches nicht wirklich zu erkennen ist.
Die 4 ist eine gute - aber für 4.99€ ist der Wein eine wahrscheinlich nicht zu oft getroffene Wahl.