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Geruch/Blume
Sehr flache Blume, die dennoch sehr komplex ist, wenn man sich Zeit nimmt, folgendes nachzuvollziehen: Zitronenschale und altes, trockenes Holz, frisch gemähtes Gras/Heu/grüne Bohnen, etwas Honig.
Geschmack/Mundgefühl
Sehr runder Gesamteindruck, der Geschmack rollt von altem Holz zu Asche und weiter zu den Zitronen-Noten und Stachelbeeren. Angenehm(!) muffig
Abgang/Nachgeschmack
Kurzer Abgang - langer, angenehmer Nachgeschmack (etwas undifferenziert meine Aufzeichnungen, da muss ich noch mal nachproben).

Fazit: Die 2 Jahre, die ein Crianza ruhen muss (davon ein halbes in einem Holzfass) merkt man dem Wein auch an.
Die Bewertung von 4 muss noch mal überprüft werden.